侄子今天生日，给他做的糯米宝葫芦！
今天小侄子的生日，我做了这道糯米宝葫芦，弟媳做了顶皇冠给他，她说现在的孩子真幸福啊，她妈妈从来没给她做过这些，我说那你生日也叫你妈给你做个啊，她说：我妈肯定说我病的不轻:cc35)。还是说说这个糯米宝葫芦吧，葫芦”与“福禄”谐音，民间常用葫芦来表示福禄。枝叶繁茂、多果的藤蔓与多籽的葫芦表示“子孙万代，繁茂吉祥”；葫芦可渡水、入药，也为暗八仙之一，寓意健康、长寿、平安。关键是小孩子都喜欢看葫芦兄弟，所以那天我看图片的时候，小侄子就央求我做。今天趁他生日就随了他愿。
食材：土豆５００克，糯米粉５０克，红豆沙馅，白砂糖，油，面包糠，鸡蛋液。（超市没买到面包糠就用炸肉粉代替了，味道还可以，就是没那么好看）
http://86.images22.51img1.com/6000/yuanfang7655/6a227cb1e696c5dba968c748bf49f267.jpg
土豆去皮切块蒸烂，压成泥。土豆泥中加入糯米粉、白砂糖搅拌。和成软硬适中的面团。
http://87.images22.51img1.com/6000/yuanfang7655/7f745819984dd88e3b47c060593ebda6.jpg
面团分成若干小面团。
http://87.images22.51img1.com/6000/yuanfang7655/7e57703851a0f2b4e2d66cc9157e96d1.jpg
揉圆，捏成片，包入豆沙馅。
http://81.images22.51img1.com/6000/yuanfang7655/1db7931e6ad8663036f385abd6264c05.jpg
捏成葫芦的形状，用勺把压刻出棱角。
http://81.images22.51img1.com/6000/yuanfang7655/14026b1e98f811845cd02533a137eab0.jpg
韭菜择洗干净入加盐的沸水中烫一下。
http://88.images22.51img1.com/6000/yuanfang7655/8299a8c6d99d99a0e3bfd7058b85ef9f.jpg
将葫芦生坯均匀的刷上鸡蛋液。再裹上炸肉粉。
http://87.images22.51img1.com/6000/yuanfang7655/73b3cb1c6ee4eca362011ad9d4d49a64.jpg
锅置火上油烧至6成热，下入葫芦生坯。炸成金黄色捞出沥油，将韭菜叶系在葫芦的中间，依次做好即可。
http://85.images22.51img1.com/6000/yuanfang7655/594edd7d088f7adb6bfba214cda9e8d6.jpg 这个趁热吃很美味，冷了就放微波炉热下 豆沙馅我不吃的，觉得很脏，哈哈，也许你没有看过生产厂家是怎样生产的吧。 弄点来尝尝。 姐姐真是太有才了，好漂亮，应该再来一个，葫芦娃、葫芦娃，金刚葫芦娃... 我先来祝福宝宝越来越聪明，越来越帅，米姐姐真是要结婚啦，真贤惠呢！ 最爱 发表于 2012-12-10 16:43 static/image/common/back.gif
豆沙馅我不吃的，觉得很脏，哈哈，也许你没有看过生产厂家是怎样生产的吧。
反正没看见，眼不见心不烦，呵呵，再说现在中国食品哪还有什么卫生保障哦。 如羽轻舞 发表于 2012-12-10 16:44 static/image/common/back.gif
弄点来尝尝。
这个味道真不错，强力推荐。 手艺不错！！！！！！！！！ 异兽白鸽 发表于 2012-12-10 16:45 static/image/common/back.gif
姐姐真是太有才了，好漂亮，应该再来一个，葫芦娃、葫芦娃，金刚葫芦娃...
没错，就是那小子说这个是葫芦娃才让我做的，做起来我和我妈一人吃了一个，他后面来数数，问我怎么少了一个葫芦娃:cc16) 米___粒 发表于 2012-12-10 16:49 static/image/common/back.gif
反正没看见，眼不见心不烦，呵呵，再说现在中国食品哪还有什么卫生保障哦。
也是，总不能不吃人间烟火呀 亦宁 发表于 2012-12-10 16:47 static/image/common/back.gif
我先来祝福宝宝越来越聪明，越来越帅，米姐姐真是要结婚啦，真贤惠呢！
替荃荃谢谢亦宁，俺一直贤惠，只是表现的不明显:cc35) 我一口吃俩！:cc12) :lol好可爱呀，没吃过 看起来很香，不知道吃起来怎么样？贤惠的人呐