亦宁 发表于 2013-5-31 21:11:15

蓝色多瑙河姐姐，快来吃煎饼！

中午饿的时候顺手做了个青椒鸡蛋饼，蓝色多瑙河姐姐就说怀念妈妈做得煎饼，薄薄的皮卷着菜，吃起来好不惬意啊！
想想我上小学就会做这种煎饼，后来毕业就没有做过，每次都是回家吃妈妈跟姐姐做好的现成煎饼，姐姐的一句话勾起我的思念，想起小时候的点滴！的确嘴巴馋了，就尝试着做做！
和面粉水的时候可以稍微加一点点盐，这样煎的要劲道一些！和的面水要稍微愁一点点，要能挂住勺子，不然摊在锅里太稀的面水很难凝固，翻的时候比较难！个人感觉做煎饼没有太多技术含量，好多年不做今天重操，依然不错，特拍了几张上来显摆下！来得早的朋友可以吃到煎饼哦！





昔日的笑颜 发表于 2013-5-31 21:15:26

沙发

昔日的笑颜 发表于 2013-5-31 21:15:39

沙发

nnnnhao 发表于 2013-5-31 21:17:48

想吃   煎饼上的是什么？ 炒面还是土豆丝？

绿竹幽径 发表于 2013-5-31 21:19:52

宁啊，你的手能不能不这么巧啊，中午来馋我们，这晚上到这个点又来馋我们:Q

平底锅 发表于 2013-5-31 21:21:58

口水直流.............

金金 发表于 2013-5-31 21:22:04

我好饿。。。。。

红窗户 发表于 2013-5-31 21:22:11

手真巧！

亦宁 发表于 2013-5-31 21:25:05

nnnnhao 发表于 2013-5-31 21:17 static/image/common/back.gif
想吃   煎饼上的是什么？ 炒面还是土豆丝？

炒土豆丝，我放了一点点酱油，提味的，看起来颜色不是很好，但是很好吃！

亦宁 发表于 2013-5-31 21:25:38

绿竹幽径 发表于 2013-5-31 21:19 static/image/common/back.gif
宁啊，你的手能不能不这么巧啊，中午来馋我们，这晚上到这个点又来馋我们

:lol 今天就是尝试下看会不会做，许久都没动过了，发现还行！

nnnnhao 发表于 2013-5-31 21:26:15

亦宁 发表于 2013-5-31 21:25 static/image/common/back.gif
炒土豆丝，我放了一点点酱油，提味的，看起来颜色不是很好，但是很好吃！

:cc60)手艺不错啊

亦宁 发表于 2013-5-31 21:26:42

平底锅 发表于 2013-5-31 21:21 static/image/common/back.gif
口水直流.............

:lol 哈哈，有空来西安哈！

亦宁 发表于 2013-5-31 21:26:47

平底锅 发表于 2013-5-31 21:21 static/image/common/back.gif
口水直流.............

:lol 哈哈，有空来西安哈！

亦宁 发表于 2013-5-31 21:27:07

金金 发表于 2013-5-31 21:22 static/image/common/back.gif
我好饿。。。。。

小金子过来，我这里还有呢！

亦宁 发表于 2013-5-31 21:27:41

红窗户 发表于 2013-5-31 21:22 static/image/common/back.gif
手真巧！

嘿嘿，小时候经常做，现在都做得少了！
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