今天的晚饭也是做的红烧肉，嘻嘻嘻
:Q我好饿。。。
亦宁 发表于 2013-6-2 16:05
这个还真的没做过，我就会个土豆炖鸡块，话说一个红烧肉差不多得一个小时所以偶还没做，但是最老馋呢！
你别听多瑙河胡扯了，做红烧肉没那么麻烦，二三十分钟够了。我还是教教你老公吧。
先五花肉一斤，不用洗，直接放人水中煮。至五分熟，用冷水冲洗干净，切成厚一厘米宽二厘米的块。锅放少许油，加热至七八成热，放肉翻炒，把肥油煸出，油太多倒掉些，然后加入白糖，炒出焦糖色，别怕糖焦。加入料酒与水和肉齐平，口味依个人，我建议用海天蚝油，什么盐，鸡精都不用放。待汤汁收至干稠，就可以起锅了。
这样很省时，颜色好看，肉不油，还比较香，多吃不腻。
本来想手把手教你的，还是你们自己试下吧。
绿竹幽径 发表于 2013-6-2 19:44
临安
我以前临安经常去的，森林中的城市，好地方。难得论坛碰到个这么近的。哈哈
真爱 发表于 2013-6-2 15:51
一个人吃少了情趣。。。。
兄弟来陪我
疯度翩翩 发表于 2013-6-2 20:32 static/image/common/back.gif
我以前临安经常去的，森林中的城市，好地方。难得论坛碰到个这么近的。哈哈
:handshake
我也要吃 嘿嘿
疯度翩翩 发表于 2013-6-2 20:28 static/image/common/back.gif
你别听多瑙河胡扯了，做红烧肉没那么麻烦，二三十分钟够了。我还是教教你老公吧。
先五花肉一斤，不用 ...
这个我看看，明天偶去买点五花肉试试！这个我已经粘贴到我的记事本了，看起来还是简单，家里没有蚝油，用酱油到时候再点加盐和鸡精就可以了吧？
蓝色多瑙河 发表于 2013-6-2 16:09 static/image/common/back.gif
那你们平时一般吃什么？红烧鱼呢？
我昨天百度视频看了下 糖醋里脊中午做的 女儿说很好吃
百度视频看 ...
鱼就是清蒸简单一些，我今天做了一个火烧茄子还不错，晚点发图！
亦宁 发表于 2013-6-2 21:53 static/image/common/back.gif
鱼就是清蒸简单一些，我今天做了一个火烧茄子还不错，晚点发图！
什么是火烧茄子？就是红烧的吗？
蓝色多瑙河 发表于 2013-6-3 09:30 static/image/common/back.gif
什么是火烧茄子？就是红烧的吗？
一会给你发图姐姐可以看的！
为什么大厨都是男人、可是家里下厨房的都是女人捏
看来论坛里厨艺高手可真不少啊！
看着手艺很不错啊
红烧肉