Eevil 发表于 2015-12-18 09:25:37

圆白菜

AS流沙 发表于 2015-12-18 09:25:53

我们家那边有一道菜叫开阳白菜 就是把 虾仁疙瘩白 放几个红辣椒炝炒 然后放陈醋 哇 那叫一个香啊

祈福我宝儿 发表于 2015-12-18 09:54:53

小车 发表于 2015-12-17 18:17 static/image/common/back.gif
哇 好久没见阿姨来了

http://www.bbsls.net//mobcent//app/data/phiz/default/01.png

亦宁 发表于 2015-12-18 10:35:03

AS流沙 发表于 2015-12-18 09:25
我们家那边有一道菜叫开阳白菜 就是把 虾仁疙瘩白 放几个红辣椒炝炒 然后放陈醋 哇 那叫一个香啊

我也试试，虾仁、红辣椒、陈醋！

亦宁 发表于 2015-12-18 10:50:41

冰糖薄荷 发表于 2015-12-17 22:12
卷心菜炒咸肉好吃。

我还是第一次听说，炒咸肉呢，是不是腊肉？

亦宁 发表于 2015-12-18 10:51:19

多多乐 发表于 2015-12-17 22:25
回子杯！（念出来就是这样）哈哈 延安话

哈哈，这个还真是第一次听到，算是学习了，原来是革命老区的人啊！

冰糖薄荷 发表于 2015-12-18 10:54:57

亦宁 发表于 2015-12-18 10:50 static/image/common/back.gif
我还是第一次听说，炒咸肉呢，是不是腊肉？

腊肉也可以，咸肉也好吃。

安全感。 发表于 2015-12-18 10:58:16

包包白

亦宁 发表于 2015-12-18 11:08:37

冰糖薄荷 发表于 2015-12-18 10:54
腊肉也可以，咸肉也好吃。

我一会搜索下咸肉是啥，嘿嘿！

薛小白 发表于 2015-12-18 11:11:05

我们这里也叫白菜

彼岸花开落半夏 发表于 2015-12-18 11:27:11

亦宁 发表于 2015-12-17 20:30 static/image/common/back.gif
我们这里是莲花白，这个称呼是一样的！

那叫法差不多吧！

冰糖薄荷 发表于 2015-12-18 11:27:16

亦宁 发表于 2015-12-18 11:08 static/image/common/back.gif
我一会搜索下咸肉是啥，嘿嘿！

我们每年冬至一到就开始腌咸肉了，我不喜欢太咸，把猪后腿肉搓上盐，腌一周就晒太阳，晒干了就行，猪肉分成刚好一顿吃的那样小块，大概一斤这样。

凤5689 发表于 2015-12-18 11:31:12

我们这叫包菜

亦宁 发表于 2015-12-18 11:34:53

冰糖薄荷 发表于 2015-12-18 11:27
我们每年冬至一到就开始腌咸肉了，我不喜欢太咸，把猪后腿肉搓上盐，腌一周就晒太阳，晒干了就行，猪肉分 ...

说着也挺不错的，我们这边一般都是鲜肉，也有看到过腊肉的，腊肉就是要用烟熏蒸的！

亦宁 发表于 2015-12-18 11:34:53

冰糖薄荷 发表于 2015-12-18 11:27
我们每年冬至一到就开始腌咸肉了，我不喜欢太咸，把猪后腿肉搓上盐，腌一周就晒太阳，晒干了就行，猪肉分 ...

说着也挺不错的，我们这边一般都是鲜肉，也有看到过腊肉的，腊肉就是要用烟熏蒸的！
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