苏乞儿 发表于 2016-9-1 13:59
土豪的生活哇......
吃完搬砖去咯
看着还不错http://www.bbsls.net//mobcent//app/data/phiz/default/03.pnghttp://www.bbsls.net//mobcent//app/data/phiz/default/03.png
原来是豆干啊，我还以为豆腐，想着麻婆豆腐，看着卖相不错，我中午也是米饭！
苏乞儿 发表于 2016-9-1 13:43 static/image/common/back.gif
俺记个流水账：
锅内上油烧热——爆大蒜（偷懒没切）——下切好的豆腐干大火翻炒——入花椒 ...
主要就是豆瓣酱吗？家里没有这个！http://www.bbsls.net//mobcent//app/data/phiz/default/33.png这个菜我也爱吃就是不会做！但是你怎么是豆干！我也以为是麻婆豆腐！不过可以按着方法试试http://www.bbsls.net//mobcent//app/data/phiz/default/30.png
楼主这道菜一出肯定有美女私信:lol
苏乞儿大哥很会做菜呀
不知是你厨艺通神还是豆腐比较老，每次我做这道菜豆腐都散了http://www.bbsls.net//mobcent//app/data/phiz/default/20.pnghttp://www.bbsls.net//mobcent//app/data/phiz/default/20.pnghttp://www.bbsls.net//mobcent//app/data/phiz/default/20.pnghttp://www.bbsls.net//mobcent//app/data/phiz/default/20.png
入味了吗
亦宁 发表于 2016-9-1 14:53
原来是豆干啊，我还以为豆腐，想着麻婆豆腐，看着卖相不错，我中午也是米饭！
:lol 亦宁妹纸是不是很少吃米饭呀......
Vivianbaby 发表于 2016-9-1 15:09
主要就是豆瓣酱吗？家里没有这个！这个菜我也爱吃就是不会做！但是你怎么是豆干！我也以为是麻婆豆腐！不 ...
:lol 对咯，豆瓣酱是非常重要的，豆腐也是一样的，只不过翻炒的时候要注意一点，别弄闪咯，可以掂锅，用锅铲的话就把锅铲反过来配合掂锅，就不会闪了，也可以入锅之前用淡盐开水把豆腐泡一下，慢慢尝试吧......:P
小狗子 发表于 2016-9-1 16:12
楼主这道菜一出肯定有美女私信
:lol 以后多上菜...... ;P
虾仁米 发表于 2016-9-1 18:38
苏乞儿大哥很会做菜呀
:lol 改天上俺们丐帮“叫化鸡” ;P
红尘飞 发表于 2016-9-1 18:57
不知是你厨艺通神还是豆腐比较老，每次我做这道菜豆腐都散了
:lol 俺这是豆干，豆腐也是一样的，只不过翻炒的时候要注意一点，别弄闪咯，可以掂锅，用锅铲的话就把锅铲反过来配合掂锅，就不会闪了，也可以入锅之前用淡盐开水把豆腐泡一下，慢慢尝试吧......:handshake
浅以莫 发表于 2016-9-1 19:19
入味了吗
{:1_1:} 焖煮了一会的，入味了哟，很好吃的...... :$
苏乞儿 发表于 2016-9-1 19:53 static/image/common/back.gif
对咯，豆瓣酱是非常重要的，豆腐也是一样的，只不过翻炒的时候要注意一点，别弄闪咯，可以掂锅， ...
不会http://www.bbsls.net//mobcent//app/data/phiz/default/33.png话说之前我爸爸炖鱼,让我看着点，他出去一会儿，我把一锅鱼炖成粥了http://www.bbsls.net//mobcent//app/data/phiz/default/43.pnghttp://www.bbsls.net//mobcent//app/data/phiz/default/31.pnghttp://www.bbsls.net//mobcent//app/data/phiz/default/34.png