论坛 › 生活大杂烩 › 好吃的鲜泡菜辣白菜制作过程图！

亦宁 发表于 2012-11-26 16:18:56

好吃的鲜泡菜辣白菜制作过程图！

1白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天 腌了半天后，挤掉水分
注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油



2、准备好：姜，蒜，苹果，梨 姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可



3、辣椒面，盐，味精，辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度


4、加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀 把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 搅拌


5、开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹



6、整棵都抹好了



7、拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以 3—5天后成功



8、装盘了 呵呵 试着做做吧 很好吃

倩影媚儿 发表于 2012-11-26 16:21:02

韩国泡菜貌似就是这么做的~

星期七 发表于 2012-11-26 16:22:50

喝粥 想吃这个

最爱 发表于 2012-11-26 16:27:59

这不是传说中的韓国泡菜

小儿患病催肝肠 发表于 2012-11-26 16:37:51

有股臊气味

亦宁 发表于 2012-11-26 16:44:06

那一份思念 发表于 2012-11-26 16:21 static/image/common/back.gif
韩国泡菜貌似就是这么做的~

没做过，可以尝试做下！

亦宁 发表于 2012-11-26 16:44:59

天下皆黑我亦黑 发表于 2012-11-26 16:37 static/image/common/back.gif
有股臊气味

看来你是不喜欢这味道

亦宁 发表于 2012-11-26 16:45:13

最爱 发表于 2012-11-26 16:27 static/image/common/back.gif
这不是传说中的韓国泡菜

恩，不少女孩子喜欢吃！

亦宁 发表于 2012-11-26 16:45:36

星期七 发表于 2012-11-26 16:22 static/image/common/back.gif
喝粥 想吃这个

尤其配上红薯玉米疹子特别好吃！

最爱 发表于 2012-11-26 16:48:05

亦宁 发表于 2012-11-26 16:45 static/image/common/back.gif
恩，不少女孩子喜欢吃！

还没有吃过，什么时让我尝尝啊

亦宁 发表于 2012-11-26 16:51:59

最爱 发表于 2012-11-26 16:48 static/image/common/back.gif
还没有吃过，什么时让我尝尝啊

外面说韩国泡菜，多的是，要不你来西安我做给你吃！

倩影媚儿 发表于 2012-11-26 16:52:36

亦宁 发表于 2012-11-26 16:44 static/image/common/back.gif
没做过，可以尝试做下！

嘻嘻，还是喜欢吃的辣椒酱拌洋生姜~！

亦宁 发表于 2012-11-26 16:54:48

那一份思念 发表于 2012-11-26 16:52 static/image/common/back.gif
嘻嘻，还是喜欢吃的辣椒酱拌洋生姜~！

这个我对象他老妈做得超级好吃！

倩影媚儿 发表于 2012-11-26 16:55:12

亦宁 发表于 2012-11-26 16:54 static/image/common/back.gif
这个我对象他老妈做得超级好吃！

听着都流口水了、

最爱 发表于 2012-11-26 16:55:56

亦宁 发表于 2012-11-26 16:51 static/image/common/back.gif
外面说韩国泡菜，多的是，要不你来西安我做给你吃！

有机会一定去，西安是一个风景如画的地方呢

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