进来帮忙烧菜，山药怎么能快速烧酥？

倩影媚儿 · 发表于 2012-10-25 11:47:07

_牛B_ 发表于 2012-10-25 11:03

登录/注册后可看大图

要不是我的锅盖揭的太多了，逃气了

差不多。

倩影媚儿 · 发表于 2012-10-25 12:10:34

_牛B_ 发表于 2012-10-25 11:04

登录/注册后可看大图

我的那个山药经得住折腾啊

所以说强悍啊，牛哥就是牛哥，。买的山药都那么牛。

天涯何处是我家 · 发表于 2012-10-25 12:32:01

不会吧？我们家烧山药感觉没多会儿就酥了呢！

_牛B_ · 发表于 2012-10-25 18:32:14

橘子香水发表于 2012-10-25 11:03

登录/注册后可看大图

怎么会，干的是有要用价值的，而且很难煮熟！我家都买新鲜的。

你这么一说，我确定我买的山药是新鲜的，因为刨皮的时候用竹筷的楞一下子解决了

_牛B_ · 发表于 2012-10-25 18:34:01

异兽白鸽发表于 2012-10-25 11:19

登录/注册后可看大图

山药怎么也炖不烂，吃在嘴里脆脆的，那就是伪品。那种其实不是山药，而叫木薯，有小毒，不能大量食用。

长见识了，NND明天讨个说法去

_牛B_ · 发表于 2012-10-25 18:37:34

寒江钓雪发表于 2012-10-25 11:33

登录/注册后可看大图

你买的不是正宗铁棍山药
正宗的铁棍山药个头小，细，弯弯曲曲的，还长有不少胡须，不好削的，但是吃起来很 ...

对头对头，是滑溜溜的，比泥鳅黄鳝还滑，几次捏不住都掉在水槽里，奸商啊奸商

橘子香水 · 发表于 2012-10-25 19:30:03

_牛B_ 发表于 2012-10-25 18:32

登录/注册后可看大图

你这么一说，我确定我买的山药是新鲜的，因为刨皮的时候用竹筷的楞一下子解决了

那么我觉得你买的不是山药，牛哥也上当了。哈哈哈哈

_牛B_ · 发表于 2012-10-25 19:33:52

橘子香水发表于 2012-10-25 19:30

登录/注册后可看大图

那么我觉得你买的不是山药，牛哥也上当了。哈哈哈哈

大呼上当

蓝色多瑙河 · 发表于 2012-10-28 10:48:33

寒江钓雪发表于 2012-10-25 11:33

登录/注册后可看大图

你买的不是正宗铁棍山药
正宗的铁棍山药个头小，细，弯弯曲曲的，还长有不少胡须，不好削的，但是吃起来很 ...

我以前弄山药手不痒的那天拿的时候碰到须胳膊有点痒赶紧戴手套有了上次剥虾仁的教训以防过敏

蓝色多瑙河 · 发表于 2012-10-28 10:51:16

感觉山药和排骨一起很容易熟
我一般都是这么做的

幸运彗星 · 发表于 2012-10-28 23:11:29

那就是买到脆山药了吧？
下次牛哥买山药以前先问清楚是绵的还是脆的，脆的醋溜炒着吃很不错哦

_牛B_ · 发表于 2012-10-29 05:02:14

幸运彗星发表于 2012-10-28 23:11

登录/注册后可看大图

那就是买到脆山药了吧？
下次牛哥买山药以前先问清楚是绵的还是脆的，脆的醋溜炒着吃很不错哦

是脆的，我以前吃过的都是糯都都的

幸运彗星 · 发表于 2012-10-29 22:07:52

_牛B_ 发表于 2012-10-29 05:02

登录/注册后可看大图

是脆的，我以前吃过的都是糯都都的

我们家醋溜的就是脆的，熬粥或者蒸着吃或者炖肉就是糯的

		自动登录	找回密码
密码			注册新成员

[养生保健] 进来帮忙烧菜，山药怎么能快速烧酥？