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[食疗交流] 吃猪肝真的对我们有好处,大家看他的营养成份。

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大学一年级

发表于 2010-6-30 11:42:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

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有铜,有锌呀,而且做得好吃的话,就是一个好菜呀
猪肝的营养成分列表(每100克中含)
成分名称含量成分名称含量成分名称含量
可食部99水分(克)70.7能量(千卡)129
能量(千焦)540蛋白质(克)19.3脂肪(克)3.5
碳水化合物(克)5膳食纤维(克)0胆固醇(毫克)288
灰份(克)1.5维生素A(毫克)4972胡萝卜素(毫克)0
视黄醇(毫克)4972硫胺素(微克)0.21核黄素(毫克)2.08
尼克酸(毫克)15维生素C(毫克)20维生素E(T)(毫克)0.86
a-E0.86(β-γ)-E0δ-E0
钙(毫克)6磷(毫克)310钾(毫克)235
钠(毫克)68.6镁(毫克)24铁(毫克)22.6
锌(毫克)5.78硒(微克)19.21铜(毫克)0.65
锰(毫克)0.26碘(毫克)0

成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)
异亮氨酸783亮氨酸1671赖氨酸1273
含硫氨基酸(T)720蛋氨酸424胱氨酸296
芳香族氨基酸(T)1598苯丙氨酸919酪氨酸679
苏氨酸809色氨酸265缬氨酸1067
精氨酸1100组氨酸474丙氨酸1171
天冬氨酸1619谷氨酸2407甘氨酸1041
脯氨酸1071丝氨酸864
如果您认可本论坛,欢迎告诉身边的病友,让更多的朋友来到这里,你+我=手拉手!

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发表于 2010-6-30 12:06:01 | 显示全部楼层
做得好吃的话,就是一个好菜  


谢谢楼主分享..

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大学二年级

发表于 2010-6-30 12:43:41 | 显示全部楼层

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荣誉会员

牛B哥的头像.清新脱俗.牛B之中不失优雅.优雅之中不失端庄.

发表于 2010-6-30 12:53:42 | 显示全部楼层
个人吸收有差别。

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初中三年级

发表于 2010-6-30 13:35:58 | 显示全部楼层

现在敢吃猪肝吗?

猪肝营养丰富,这是事实。但是,现在的猪基本上都是饲料喂养,而饲料中的一些添加剂也最有可能存留在猪肝中。所以我虽然想吃,却怕吃。各位,给点建议吧。

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荣誉会员

·我是陶陶 - 陶吱吱· 噢耶~!

QQ
发表于 2010-6-30 13:47:54 | 显示全部楼层
曾经我爸爸特别喜欢弄猪肝打汤给我吃


           不过捏  我还是比较喜欢吃炒的 辣辣香香的那种 嘿嘿
手掌留住了风

          握不住一粒沙

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乡长

QQ
发表于 2010-6-30 14:44:29 | 显示全部楼层
以前不吃猪肝的,自从看到很多偏方都用到猪肝后经常吃了

名利脚下踩,情义两肩挑。

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初中三年级

发表于 2010-6-30 15:00:22 | 显示全部楼层
5#最好什么都别吃了,

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小学五年级

QQ
发表于 2010-6-30 15:08:17 | 显示全部楼层
在这十几年的求医生涯中,遇到过一位中医,他让我没天吃三两猪肝,那个月后,我就对猪肝有恐惧症了

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荣誉会员

发表于 2010-6-30 16:30:17 | 显示全部楼层
猪肝可是个好东西,我很喜欢吃。

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高中一年级

QQ
发表于 2010-7-3 20:37:23 | 显示全部楼层
恩,好东西!我以前吃了一段时间,现在一看见就..........   加油!接着吃
短暂的瞬间,漫长的永远。

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大学一年级

发表于 2010-7-6 09:38:30 | 显示全部楼层
烧猪肝前,水里泡10分钟。

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初中一年级

发表于 2010-7-8 20:48:38 | 显示全部楼层
(*^__^*) 嘻嘻……,猪肝炒韭菜,好吃

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小学六年级

发表于 2010-7-8 22:53:14 | 显示全部楼层
坚持,坚持,虽然我不喜欢猪肝!!!

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初中三年级

发表于 2010-8-9 10:45:20 | 显示全部楼层
很喜欢吃猪肝的说。。。。。。
千江有水千江月,镜花水月本是空。了了世间万物,才知万物皆空。
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