我的菠萝咕噜肉！

米___粒 · 发表于 2012-11-19 09:52:35

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　　昨天休息带着侄子去逛公园，看见很多小朋友在那里堆那种玩具沙子，他也跟着去玩，结果玩到下午１点还舍不得走，饿的我低血糖发作，随身又忘记带糖出来。好不容易哄的他走了，他又说要去吃麦当劳（我提前答应他的），哎，只能再走１０分钟去麦当劳，快到麦当劳了又看见路边卖小鸟和松鼠的，他又要买，这时我已经是饿的要晕了，只能花几十块钱买了只小松鼠

。去到麦当劳侄子就玩他的松鼠，我点了５对麦辣鸡翅，两杯橙汁，一份薯条，一份菠菜鸡肉卷，一份麦乐鸡，此时已经饿的一点形象都没了，也不管别人怎么看了，一顿横扫饥饿之后，只给侄子留了两对鸡翅和麦乐鸡，休息了好一会才缓过来

。

　　吃的时候不觉得饱，过后就感觉到撑了，到了晚上还腻歪着，虽然没什么胃口，可是饭总还是要做的。买菜的时候看见有卖菠萝，就想起菠萝咕噜肉酸酸甜甜的味道了，买了个菠萝，再买三个彩椒和里脊肉，材料就够了。

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米___粒 · 发表于 2012-11-19 09:53:15

做法是：
1.菠萝煲成糖水。
2.各种彩椒用一半去籽切成菱形。
3.里脊肉划刀切成十字斜纹，再切成两厘米一口大小，放盐，胡椒粉，蛋清腌半个小时。
4.肉在面粉里滚一遍，抖落多余的面粉。
5.油烧热，下肉团炸成笔你想要的颜色浅一点捞出。
6.放点油炒下彩椒。
7.放入一汤匙番茄酱，一茶匙糖，炒匀。放半碗煮菠萝的糖水，一茶匙盐和两茶匙醋，适量淀粉，调成合口的酸甜汁，至汤汁粘稠。
8.肉放进去翻均匀，沾匀汤汁即可。出锅放点鸡精提味即可。

　　这次的菠萝不是季节水果，买的太熟了就没有弄成菠萝冰糖水，直接用盐水泡了半个小时，在调酸甜汁的时候多放了一茶匙糖。味道差不太多，菠萝还好吃点。

米___粒 · 发表于 2012-11-19 09:53:54

１０点了出发去东门

星期七 · 发表于 2012-11-19 10:06:40

贤惠啊

星光之约 · 发表于 2012-11-19 10:09:57

菜相挺好，挺有食欲的

倩影媚儿 · 发表于 2012-11-19 10:21:35

我馋啦。

亦宁 · 发表于 2012-11-19 10:44:53

姐姐，具体说做法，看和眼馋啊，色香味俱全，太棒了！

hey真的好想你 · 发表于 2012-11-19 10:45:17

娶个会做饭的老婆真的很幸福

果果童话 · 发表于 2012-11-19 10:58:27

不错，我就不爱做饭~~也不爱琢磨。。。

lovexzl · 发表于 2012-11-19 11:50:43

呵呵太可爱了吧

天涯何处是我家 · 发表于 2012-11-19 17:48:07

很贤惠

米___粒 · 发表于 2012-11-19 20:27:35

星期七发表于 2012-11-19 10:06

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贤惠啊

七哥啊

米___粒 · 发表于 2012-11-19 20:28:05

星光之约发表于 2012-11-19 10:09

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菜相挺好，挺有食欲的

酸酸甜甜是挺有味道

米___粒 · 发表于 2012-11-19 20:28:39

那一份思念发表于 2012-11-19 10:21

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我馋啦。

那就来吃吧

随便聊 · 发表于 2012-11-19 20:38:15

米___粒发表于 2012-11-19 09:53

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家里这么多烧菜的作料啊

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[美食吃货] 我的菠萝咕噜肉！

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