我的菠萝咕噜肉！

米___粒 · 发表于 2012-11-19 20:40:59

亦宁发表于 2012-11-19 10:44

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姐姐，具体说做法，看和眼馋啊，色香味俱全，太棒了！

二楼想写做法的，赶着去东门就留着了，呵呵。

做法是：
1.菠萝煲成糖水。
2.各种彩椒用一半去籽切成菱形。
3.里脊肉划刀切成斜纹，再切成两厘米一口大小，放盐，胡椒粉，蛋清腌半个小时。
4.肉在面粉里滚一遍，抖落多余的面粉。
5.油烧热，下肉团炸成笔你想要的颜色浅一点捞出。
6.放点油盐炒下彩椒。
7.放入一汤匙番茄酱，一茶匙糖，炒匀。放半碗煮菠萝的糖水，一茶匙盐，调成合口的酸甜汁，至汤汁粘稠。
8.肉放进去翻均匀，沾匀汤汁即可。出锅放点鸡精提味即可。

米___粒 · 发表于 2012-11-19 20:41:18

你的眼泪我的罪发表于 2012-11-19 10:45

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娶个会做饭的老婆真的很幸福

米___粒 · 发表于 2012-11-19 20:42:19

果果童话发表于 2012-11-19 10:58

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不错，我就不爱做饭~~也不爱琢磨。。。

我也是有时间了就想做，看这家人吃的开心就很有成就感，呵呵。

米___粒 · 发表于 2012-11-19 20:42:29

lovexzl 发表于 2012-11-19 11:50

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呵呵太可爱了吧

哈哈，是吗？

米___粒 · 发表于 2012-11-19 20:42:47

天涯何处是我家发表于 2012-11-19 17:48

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很贤惠

股神 · 发表于 2012-11-19 20:44:01

我想吃。

谍影幽幽 · 发表于 2012-11-19 20:49:52

准是在肯德基里学的，不过会做饭也是贤妻良母型的，赞美一下

米___粒 · 发表于 2012-11-19 20:53:36

随便聊发表于 2012-11-19 20:38

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家里这么多烧菜的作料啊

平时没事就喜欢鼓捣这些

米___粒 · 发表于 2012-11-19 20:54:49

股神发表于 2012-11-19 20:44

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我想吃。

米___粒 · 发表于 2012-11-19 20:55:55

谍影幽幽发表于 2012-11-19 20:49

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准是在肯德基里学的，不过会做饭也是贤妻良母型的，赞美一下

锅，肯德基没有这个呢。贤妻良母一直是我的目标，赞美我就收了，哈哈

亦宁 · 发表于 2012-11-19 21:22:07

看着好美味，现在嘴巴都开始想念这种味道呢，姐姐厨艺真棒啊，做出了色香味俱全啊！

米___粒 · 发表于 2012-11-19 21:38:02

亦宁发表于 2012-11-19 21:22

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看着好美味，现在嘴巴都开始想念这种味道呢，姐姐厨艺真棒啊，做出了色香味俱全啊！

幸运彗星 · 发表于 2012-11-19 22:03:09

色香味俱全

姐的厨艺杠杠滴，看得我都馋了。
好想吃哦，可惜西安现在没有菠萝卖。。。以后要找个机会试一下。
还想问一句，那个菠萝冰糖水是怎么弄啊？

米___粒 · 发表于 2012-11-19 22:11:19

幸运彗星发表于 2012-11-19 22:03

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色香味俱全姐的厨艺杠杠滴，看得我都馋了。
好想吃哦，可惜西安现在没有菠萝卖。。。以后要找个机 ...

菠萝冰糖水很简单的，削好的菠萝切小块，清水漫过菠萝，烧开后放进冰糖等融化就可以关火了。

倩影媚儿 · 发表于 2012-11-20 08:47:15

米___粒发表于 2012-11-19 20:28

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那就来吃吧

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[美食吃货] 我的菠萝咕噜肉！