厨艺：为什么花生米老是炒糊掉？

和平 · 发表于 2013-6-9 11:18:28

雨中的太阳发表于 2013-6-8 22:15

登录/注册后可看大图

问问花生米是不是它的原因

和平 · 发表于 2013-6-9 11:19:02

亦宁发表于 2013-6-8 22:14

登录/注册后可看大图

按照小左说的，油热了以后就放小火就可以，这样就不会焦的！

我的电磁炉火好像小不了。。。郁闷

贺丽群 · 发表于 2013-6-9 11:19:24

用电饼铛也不错

和平 · 发表于 2013-6-9 11:19:25

真爱发表于 2013-6-8 20:59

登录/注册后可看大图

怎么都变黑了

有待提高啊

和平 · 发表于 2013-6-9 11:20:18

贺丽群发表于 2013-6-9 11:19

登录/注册后可看大图

用电饼铛也不错

贺丽群 · 发表于 2013-6-9 11:22:33

和平发表于 2013-6-9 11:20

登录/注册后可看大图

电饼铛烙花生米，很好吃

花兒一樣紅 · 发表于 2013-6-9 11:24:36

是油炸的还是炒的哦
要等油凉点才放进去
不停翻炒
时间不要太久啊
我看你的菜都不合我的胃口
还不如一边啃水果去

和平 · 发表于 2013-6-9 11:28:57

花兒一樣紅发表于 2013-6-9 11:24

登录/注册后可看大图

是油炸的还是炒的哦
要等油凉点才放进去
不停翻炒

炒的菜都油了一点这次菜谱没搞好

花兒一樣紅 · 发表于 2013-6-9 11:37:20

和平发表于 2013-6-9 11:28

登录/注册后可看大图

炒的菜都油了一点这次菜谱没搞好

颜色都不怎么好看啊
要来点清爽夏天嘛

天涯何处是我家 · 发表于 2013-6-9 12:09:49

和平发表于 2013-6-9 11:18

登录/注册后可看大图

是不是对天涯哥的胃口啊

你怎么知道？其实我还挺喜欢吃肥肉的，下饭得很！

蓝色多瑙河 · 发表于 2013-6-9 12:12:46

和平发表于 2013-6-9 11:17

登录/注册后可看大图

第二次吃的时候就这么做

恩最后要小火
到时再上图吧

蓝色多瑙河 · 发表于 2013-6-9 12:14:16

和平发表于 2013-6-9 11:17

登录/注册后可看大图

第二次吃的时候就这么做

洗一下
不容易糊不容易褪皮油也不会那么黑

随便聊 · 发表于 2013-6-9 12:20:43

蓝色多瑙河发表于 2013-6-8 20:13

登录/注册后可看大图

我今天炸茄子味道不错

炸茄子怎么做啊，姐姐

蓝色多瑙河 · 发表于 2013-6-9 12:27:44

随便聊发表于 2013-6-9 12:20

登录/注册后可看大图

炸茄子怎么做啊，姐姐

我就是像炸大排一样的方法先打蛋再加入玉米淀粉调料茄子先切好用盐腌一会
开始女儿还不想吃后来说味道不错
还有种就是炸茄盒这个没做过就是两片不要切开边缘连一点当中塞肉糜炸法和大排一样

蓝色多瑙河 · 发表于 2013-6-9 12:28:56

随便聊发表于 2013-6-9 12:20

登录/注册后可看大图

炸茄子怎么做啊，姐姐

买圆的这个可以塞肉或者粗一点的不要细的

		自动登录	找回密码
密码			注册新成员

[美食吃货] 厨艺：为什么花生米老是炒糊掉？